Печенье - Сердечки
Время на подготовку
30-60 мин
Сложность
Средняя сложность
Калории
0-250 калорий
Тип еды
Десерт
Сочетается с
Borjomi лимонад с цитрусом
Ингредиенты
Сливочное масло
110 грамм
Сахар
220 грамм
Яйцо
1 кусок
Ванильный порошок
10 грамм
Миндальная мука
50 грамм
Мука
190 грамм
Разрыхлитель
2 грамм
Для малиного джема
Сахар
150 грамм
малины
250 грамм
шаг
1
Чтобы приготовить тесто, нужно взбить миксером мягкое масло вместе с 70 гр. сахара, пока оно не примет белый цвет. Добавляем ваниль и яйцо, опять взбиваем. Отдельно соединяем все сухие ингредиенты и добавялем их к взбитому маслу. Хорошо размешаем, чтобы тесто соединилось. Делим тесто на 2 равные части, заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на 2 часа.
шаг
2
Пока тесто остывает, приготовим малиновый джем. Можете использовать любой фрукт или ягоду, в данном случае мы делаем начинку с малиной. Малину с сахаром ставим вариться на 30 минут, пока масса не загустеет. Дадим остыть до комнатной температуры.
шаг
3
Достаем тесто из холодильника и раскатываем обе части на 3 мм., можно добавить немного муки. Из обоих частей вырезаем сердце, одно целое, а второе полое изнутри. Обязательно, чтобы размеры были одинаковые. Кладем на пергамент и печем в духовке разогретой до 180 градусов, в течении 8-10 минут. Края не должны подгореть.
шаг
4
На остывшие печенюшки мажем джем, а вторые части посыпаем сахарной пудрой. Клеем их вместе.
служить
5
Насдааждайтесь с любовью!
Comments
Most Recent