Овощные спринг роллы

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

0-250 калорий

Тип еды

Закуска

Автор рецепта

Ирка Келехсашвили

Ингредиенты

Мука

125 грамм

кукурузный крахмал

60 грамм

вода

270 миллилитр

Соль

0.25 чайная ложка

красных болгарских перцев

1 кусок

Зелёный болгарский перец

2 кусок

желтый болгарский перец

1 кусок

морковь

1 кусок

Лук

1 головка

Чеснок

1 головка

Цуккини

1 кусок

Кориандр

1 пучок

Зеленый лук

1 пучок

Соевый соус

100 миллилитр

шаг

Поместите в миску муку, соль и кукурузный крахмал. Добавьте воду и хорошо перемешайте. Пропустите через сито, чтобы получить гладкую смесь. После этого дайте тесту отдохнуть, как минимум, на 30 минут.

шаг

Нарежьте овощи и жарьте по очереди. Добавьте соевый соус и чеснок. Вы также можете добавить имбирь. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и поджарьте блины только с одной стороны.

шаг

Положите на тарелку с поджаренной стороны, наполните овощами и заверните. Обжарьте в большом количестве масла.

служить

Подавайте с соевым или любым соусом по желанию.

Comments