Ореховый торт со сметанным кремом

Суета на кухне и приготовление различных десертов привлекали меня с раннего возраста. Я очень люблю экспериментировать и не боюсь, что у меня ничего не получится. Часто самый лучший десерт получался именно тогда,  когда я переделывала  рецепт из-за того, что что-то не получалось.

Во время пандемии я оказалась в очень позитивной группе кулинаров-любителей home cooking adventure. После того, как я однажды выложила фотографии приготовленных мною блюд, я получила столько положительных и удивительных отзывов, что уже не смогла остановиться. После этого чтобы не потерять свои экспериментальные рецепты и чтобы они не были только в группе, я сделала свою страничку Sweetsbani.

У меня муж и двое детей, мои самые большие оценщики. По профессии я финансист, и в настоящее время я руковожу административно-финансовым направлением ЮЛПП Центра природоохранной информации и образования Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии. Несмотря на очень большую загруженность  как на работе, так  и дома, вечером, после того, как укладываю детей спать, я все же успеваю приготовить различные вкусности и порадовать утром членов своей семьи.

Кулинария для меня это разгрузка, а оценки, полученные от выложенных в социальных сетях фотографий облегчение, и наибольшее  доставляют мне большое удовольствие.  Мне особенно приятно, когда мне присылают фотографии разных десертов, приготовленных по моим рецептам, и я понимаю, что то, что доставляет удовольствие мне,  нравится также и делает счастливыми  других. – Анна Чолокава