Красочный салат из помидоров с «кармашком» из сулгуни

Характер грузинской природы и сезонного изобилия на одной тарелке. Пикантный песто из джонджоли и черемши в сочетании с яркими помидорами черри, гранатом и нежной бурратой создает баланс ярких вкусов и разнообразных текстур. Легкий дрессинг из лимона и растительного масла добавляет блюду свежести, а бальзамический крем-глазурь и зеленое масло создают дополнительную глубину вкуса. Знакомые грузинские ингредиенты объединены здесь в современной и изысканной интерпретации.