Картофельные крокеты

Дети обожают картофельные крокеты!

Наш соус для взрослых, и дети могут съесть их с кетчупом.

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Стартер

Сочетается с

Borjomi лимонад с тархуном

Автор рецепта

Маико Наврозашвили

Ингредиенты

Картофель

6 кусок

сыра гауда

200 грамм

Яйцо

7 кусок

Соль

1 чайная ложка

Мука

200 грамм

Панировочные сухари

300 грамм

Сметана

100 грамм

горчицы

1 столовая ложка

Базилика

2 чайная ложка

Мед

1 чайная ложка

Лимон

1 кусок

Чеснок

1 зубчик

шаг

Вымыть, очистить и нарезать картофель на мелкие кубики. Залить водой и варить на сильном огне.

шаг

Слить воду, сделать пюре и дать ему остыть. Добавить 3 яйца, тертый сыр и 1 ст. л. муки. Смешать все вместе.

шаг

Разделить смесь на равные кусочки. Приготовить три чаши - одну с яйцами, одну с мукой и одну с хлебными крошками. Поместить крокет в муку, после в яйца и под конец, в хлебные крошки.

шаг

Налить масло в кастрюлю или сковороду. Нагреть его до 180 градусов и жарить крокеты.

шаг

Соус: смешать сметану с горчицей, медом, лимонным соком, чесноком и базиликом.

служить

Приятного аппетита!

Comments