Джаджири

Джаджири – древнее грузинское весеннее блюдо, которое особо рекомендуется при похмелье.

Джаджири

Время на подготовку

0-30 мин

Сложность

Простой

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Закуска

Ингредиенты

порций :

1

Мацони

200 миллилитр

хлеб для приготовления тоста

0.5 кусок

нарезанный перец

1 грамм

Петрушка

5 грамм

миндаля

25 грамм

белого сыра кальти

50 грамм

Смородина

50 грамм

шаг

droplet

1

chef

Кубиками нарежьте мякоть хлеба, полейте оливковым маслом и посыпьте петрушкой и солью. Запеките в духовке 10 минут на температуре 150 градусов.

шаг

droplet

2

chef
Нарежьте огурец, посыпьте хлопьями красного перца и молотым миндалём. Залейте мацони. Сверху украсьте тёртым сыром, смородиной, петрушкой и приготовленными сухариками.

служить

droplet

3

chef
Подавайте с Borjomi.

Comments