Древесные грибы

Особый аромат древесных грибов, поджаренных на топленом масле, дополняют нотки мяты и сырный соус с приятной мягкой и нежной текстурой, в котором гармонично сочетаются все ингредиенты.

Древесные грибы

Время на подготовку

0-30 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Основное блюдо

Borjomi лимонад с грушей
Borjomi лимонад с грушей

Сочетается с

Borjomi лимонад с грушей

Эрик Саркисян

Автор рецепта

Эрик Саркисян

Ингредиенты

порций :

1

Древесный гриб

500 грамм

сливок

100 грамм

Соль

3 грамм

Топлёное масло

20 грамм

мята

8 грамм

Сыр фета

15 грамм

Красный перец горошком

2 грамм

Мятное масло

10 грамм

шаг

droplet

1

chef

Подготовьте необходимые ингредиенты:  древесные грибы, топленое масло, мяту, фету,  красный перец горошком   и т. д.

Подготовьте  грибы.

шаг

droplet

2

chef

Приготовьте соус.
Поставьте сливки на слабый огонь. Оставьте на огне на  10–15 минут.
Добавьте маскарпоне и доведите до кипения.

служить

droplet

3

chef

Перед подачей выложите грибы на тарелку, полейте сливочным соусом, посыпьте  красным перцем, фетой и сбрызните мятным маслом.

Комментарий