Чахохбили из фазана

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Основное блюдо

Сочетается с

Минеральная вода «Borjomi»

Автор рецепта

Гиоргий Иосава

Ингредиенты

порций :

сухой кориандр

2.5 грамм

Красный острый перец

0.25 кусок

красных болгарских перцев

0.25 кусок

Кориандр

7.5 грамм

Белое сухое вино

25 миллилитр

Топлёное масло

5 миллилитр

Чеснок

1 зубчик

помидоры

1 кусок

Лук

0.5 головка

фазан

0.25 кусок

шаг

Разделайте и разрежьте фазана на части.

шаг

Потушите в топлёном масле вместе с мелко нарезанным луком и чесноком. Когда лук станет мягким, добавьте болгарский перец, красный перец и очищенные мелко нарезанные помидоры.

шаг

Добавьте вино.

шаг

Приправьте солью, перцем, сушёным мелко нарезанным кориандром.

служить

Не забудьте Borjomi!

Comments