Баба с ромом, конфи из кизила и грецкими орехами
Здравствуйте, я Леонардо Степанов, шеф-кондитер и пекарь.
Много лет назад я получил профессиональное образование в колледже Икарус. Я прошел профессиональный курс по изготовлению кондитерских изделий, я понял, что это дело, которое доставляет мне наибольшее удовольствие, поэтому я продолжил учиться и развиваться, чтобы получить больше опыта в Германии.
В настоящее время являюсь шеф-поваром кондитерской школы Tamtini, где провожу различные мастер-классы и профессиональные курсы. В то же время я работаю над различными кондитерскими проектами.

Время на подготовку
60+ мин
Сложность
Сложный
Калории
250-500 калорий
Тип еды
Десерт


Сочетается с
Borjomi лимонад с цитрусом