Search
Or
Пирожное в баночке
30-60 Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
201-500 Kcal

«Я выросла в кругу бабушек, любящих возиться на кухне, и умеющих вкусно готовить. Каждая суббота-воскресенье  была новым  кулинарным приключением и  вызовом. Соответственно, моя такая любовь и интерес не удивительны. До того, как был создан блог, я выкладывала различные рецепты на своей личной страничке. Мои друзья всегда говорили – «Пора, Наталья! Ты готова!» В один прекрасный вечер, пятого марта появилось мое пространство – для любви, деления опытом и, разумеется, кулинарных приключений. Все, сюда входящие, всегда надейтесь, потому что ничего безвыходного нет...  Жду вас со своими простыми, вкусными и  увлекательными рецептами.»  –   Натука Чикваидзе, Dinnergoneright

ingredients
500 500 мл молока
2 2 Шт желтка
6 6 столовой ложки сахара
2 2 столовой ложки кукурузного крахмала
1 1 Шт пачка ванили
20 20 г сливочного масла
250 250 г сливок 33-35%
300 300 г печенья
400 400 г ягод
100 100 г сахара
1 1 чайных ложек крахмала
step 1
Приготовление: согреть молоко в кастрюле. К желткам добавить 6 ст. л. сахара и хорошо перемешать. Затем добавить 2 ст. л. крахмала и снова перемешать. Когда полностью растворится, добавить половину подогретого молока и мешать до получения однородной массы, затем эту массы вылить обратно в кастрюлю и мешать круговыми движениями до загустения. Также добавить ваниль.
step 2
В загустевшую массу добавить 20 г сливочного масла и хорошо перемешать. Эту массу следует целиком охладить.
step 3
За это время взбить сливки и постепенно добавлять приготовленный охлажденный крем.
step 4
Ягоды посыпать сахаром и довести до кипени. Добавить 1 ч. л. крахмала и пропустить через ручной блендер.
step 5
Перемолоть печенье. В баночку положить молотое печенье, крем и в конце ягодный топпинг.

How To Serve

Приятного апетитта!