Курица с эларджи и баже

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

500+ калорий

Тип еды

Основное блюдо

Сочетается с

Минеральная вода «Borjomi»

Автор рецепта

Константин Теделури

Ингредиенты

порций :

Оливковое масло

0.25 чайная ложка

Орегано

5 грамм

Соль

1.25 грамм

лимонный сок

0.25 кусок

Лимонная цедра

0.25 кусок

гергили

50 грамм

Кукурузная мука

4 грамм

Сулгун

125 грамм

Гранат

0.25 кусок

Кориандр

5 грамм

Укроп

5 грамм

Эстрагон

5 грамм

Орех

37.5 грамм

иностранная специя

0.25 чайная ложка

желтый цветок

0.25 чайная ложка

вода

75 миллилитр

шаг

Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, залейте маслом, лимонным соком, посыпьте орегано и перцем, пожарьте на сковородке для гриля.

шаг

Для баже грецкий орех смешайте с чесноком, кориандром, жёлтым цветком и лимонным соком.

шаг

Отварите кукурузную муку и добавьте мелко нарезанный сулугуни, перемешивая. В конце добавьте гранат, лимонную цедру и эстрагон.

служить

Приятного аппетита!

Comments