Search
Or
Печёная форель под цитрусовым соусом
30-60 Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
201-500 Kcal
ingredients
300 300 г форели
100 100 мл оливкового масла
500 500 г апельсина
200 200 г лимона
100 100 г риса
2 2 г ширбахта (тёмного сезама)
100 100 г сливочного масла
100 100 г муки
10 10 г имбиря
2 2 г сезама
step 1
Помойте и подготовьте рыбу, нарежьте на кусочки нужного размера (или приготовьте целую). Положите на противень, полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите по вкусу. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
step 2
Свежевыжатый сок одного апельсина вскипятите. Отдельно растопите сливочное масло и добавьте немного муки, помешивая до загустения. В конце добавьте апельсиновый сок и ещё раз доведите до кипения. Сварите рис и заправьте тёртым имбирём, ширбахтом и сезамом. Полейте оливковым маслом.

How To Serve

Подавайте форель с цитрусовым соусом и рисом.