• Гастро-гид

    Шеф-повара

    Советы

    Рецепты

  • Borjomi с блюдами

  • RUS

Печенье - Сердечки

Печенье - Сердечки

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

0-250 калорий

Тип еды

Десерт

 Borjomi лимонад с цитрусом
 Borjomi лимонад с цитрусом

Сочетается с

Borjomi лимонад с цитрусом

Тамар  Сордиа

Автор рецепта

Тамар Сордиа

Печенье - Сердечки

Ингредиенты

Сливочное масло

110 грамм

Сахар

220 грамм

Яйцо

1 кусок

Ванильный порошок

10 грамм

Миндальная мука

50 грамм

Мука

190 грамм

Разрыхлитель

2 грамм

Для малиного джема

Сахар

150 грамм

малины

250 грамм

шаг

droplet

1

chef

Чтобы приготовить тесто, нужно взбить миксером мягкое масло вместе с 70 гр. сахара, пока оно не примет белый цвет. Добавляем ваниль и яйцо, опять взбиваем. Отдельно соединяем все сухие ингредиенты и добавялем их к взбитому маслу. Хорошо размешаем, чтобы тесто соединилось. Делим тесто на 2 равные части, заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на 2 часа.

шаг

droplet

2

chef
Пока тесто остывает, приготовим малиновый джем. Можете использовать любой фрукт или ягоду, в данном случае мы делаем начинку с малиной. Малину с сахаром ставим вариться на 30 минут, пока масса не загустеет. Дадим остыть до комнатной температуры.

шаг

droplet

3

chef
Достаем тесто из холодильника и раскатываем обе части на 3 мм., можно добавить немного муки. Из обоих частей вырезаем сердце, одно целое, а второе полое изнутри. Обязательно, чтобы размеры были одинаковые. Кладем на пергамент и печем в духовке разогретой до 180 градусов, в течении 8-10 минут. Края не должны подгореть.

шаг

droplet

4

chef
На остывшие печенюшки мажем джем, а вторые части посыпаем сахарной пудрой. Клеем их вместе.

служить

droplet

5

chef
Насдааждайтесь с любовью!

Comments

Most Recent

Навигация

  • Гастро-гид
  • Borjomi с блюдами

Ссылки

  • Стать дистрибьютором Borjomi
  • Обратная связь

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone