Search
Or
Булочки с корицей
30-60 Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
500+ Kcal
ingredients
350 350 г муки
2 2 чайной ложки дрожжей
50 50 г сахара
1 1 щепотка соли
1 1 яйцо
210 210 мл молока
80 80 г сливочного масла
Начинка
2 2 столовой ложки корицы
100 100 г сахара
100 100 г малинового джема
Эмаль
100 100 г сливочного сыра
30 30 г сливочного масла
70 70 мл сливок 30%
50 50 г сахарной пудры
5 5 г ванили
step 1
Все сухие ингредиенты соберем в одной посуде. Расплавим масло, смешаем с яйцом и молоком. Зальем сухие ингредиенты полученной массой и приготовим тесто. Подождите, пока тесто не поднимется и не вырастет в 2-3 раза больше в размере.
step 2
Когда тесто будет готовым, раскатаем его и придадим форму прямоугольника, с высотой в 2-3 мм. Сверху намажем джемом и посыпем сахаром вместе с корицей. Закатаем рулет.
step 3
Нарежем рулет на кусочки и разложим на посуде для выпечки, на расстоянии 5 см. друг от друга. Немного подождем, чтобы булочки опять поднялись, чтобы они вышли более мягкими. Разогреем печь заранее до 180 градусов и поместим булочки внутрь для выпекания.
step 4
Чтобы приготовить эмаль, достаточно смешать все ингредиенты с помощью миксера.

How To Serve

Намажьте эмаль на булочки и вы можете наслаждаться!