Этот суп вылечит любое похмелье, даже новогоднее!
400
400
г
муки
300
300
г
фарша
2
2
луковицы
2
2
яйца
1/2
1/2
чайной ложки
красного перца
10
10
г
укропа
15
15
г
петрушки
200
200
мл
сухого белого вина
300
300
мл
сливок
250
250
г
крем-сыра
3
3
зубчика чеснока
соль по вкусу
Высыпьте в миску муку, добавьте соль и яйца. Влейте немного холодной воды и замесите тесто. Оберните его пищевой плёнкой и подержите в холодильнике в течение 30 минут. Добавьте в фарш мелко нарезанный лук, красный перец и соль. Хорошо перемешайте.
Раскатайте тесто. Поделите его на шарики и раскатайте их. Поместите начинку внутрь и слепите маленькие хинкали. Вскипятите воду. Добавьте вино, через 2 минуты – сливки и крем-сыр. Посолите и помешайте. Бросьте в кипящий отвар хинкали и варите в течение 7 минут.
Сервировка
Приятного аппетита!
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили
65 
132 
30-60 минут
Cредняя сложность
201-500 Ккал
