1
1
пеламида
500
500
г
лука-порея
100
100
мл
подсолнечного масла
2
2
зубчика
чеснока
20
20
г
петрушки
1
1
столовая ложка тыквенных семечек
1
1
чайная ложка
чёрного сезама
Зёрна граната
Соль по вкусу
Очистите и помойте рыбу. Посыпьте солью и обжарьте на среднем огне с обеих сторон.
Вымойте лук-порей и петрушку. Нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на медленном огне вместе с тыквенными семечками и чесноком. Добавьте семена кунжута и соль по вкусу.
Сервировка
Положите рыбу на луковую подушку и посыпьте гранатом.
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили
65 
132 
30-60 минут
Cредняя сложность
