Search
Or
Стейк с солёными огурцами
60+ Min
Cредняя сложность
201-500 Kcal
ingredients
4 4 стейка
400 400 г устричных грибов
80 80 мл соевого соуса
100 100 мл подсолнечного масла
50 50 г сушёных слив
50 50 г эстрагона
1/2 1/2 чайной ложки чёрного перца
Соль по вкусу
Pickles: Pickles:
2 2 огурца
1 1 лимон
500 500 мл уксуса
3 3 зубчика чеснока
1 1 чайная ложка красного перца
2 2 столовой ложки столовые ложки соли
step 1
Вымойте и нарежьте огурцы. Налейте в банку уксус, 500 миллилитров воды, добавьте соль, красный перец и чеснок. Поместите огурцы в маринад и оставьте на ночь.
step 2
Вымойте и нарежьте грибы. Вымойте эстрагон и используйте только листья. Посыпьте стейки солью и перцем. Подготовьте две сковородки — одну для грибов, вторую для стейков. Обжарьте стейки с обеих сторон.
step 3
Начните жарить грибы. Через 10 минут добавьте соевый соус и эстрагон.

How To Serve

Подавайте стейки с грибами и соленьями.