Search
Or
Свекольный салат
60+ Min
Простой
Легкое блюдо
0-200 Kcal
ingredients
2 2 свёклы
100 100 г руколлы или салатных листьев
50 50 г фиников
30 30 г грецких орехов
50 50 г козьего сыра
30 30 мл оливкового масла
5 5 г горчицы
20 20 мл уксуса
15 15 г мёда
Соль по вкусу
step 1
Вымойте свёклy. Оберните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 100ºС в течение 3-4 часов.
step 2
Сделайте заправку: влейте в миску уксус, добавьте горчицу и мёд. Взбейте блендером. Понемногу добавляйте оливковое масло, продолжая взбивать.
step 3
Очистите и нарежьте свёклу. Выложите рукколу на тарелку. Добавьте свёклу и финики. Залейте соусом и осторожно перемешайте.

How To Serve

Украсьте орехами и сыром.