Search
Or
Баба гануш
30-60 Min
Простой
Легкое блюдо
1
0-200 Kcal
ingredients
2 2 баклажана
2 2 зубчика чеснока
2 2 столовые ложки кунжутной пасты
Сок половины лимона
30 30 г кориандра
1 1 щепотка тмина
1 1 щепотка орегано
2 2 столовые ложки оливкового масла
Соль и паприка
step 1
Вымойте баклажаны. Оберните их фольгой и запеките в духовке.
step 2
Снимите кожицу с запечённых овощей. Мелко нарежьте баклажаны.
step 3
Мелко нарежьте чеснок и кориандр. Смешайте оставшиеся ингредиенты с баклажанами.

How To Serve

Подавайте с питой и свежими овощами.