Search
Or
Салат из запечённой тыквы
30-60 Min
Простой
Легкое блюдо
0-200 Kcal
ingredients
400 400 г тыквы
60 60 г рукколы
200 200 г зелёных яблок
50 50 г лука
1 1 лимон
2 2 зубчика чеснока
50 50 мл уксуса
Красный перец по вкусу
Сушёный кориандр по вкусу
Шафран по вкусу
Соль по вкусу
60 60 г грецких орехов
step 1
Порежьте лук и замаринуйте в соли и 30 миллилитрах уксуса.
step 2
Снимите шкуру с тыквы. Порежьте мякоть на маленькие кусочки и запекайте в духовке при 200 градусах 20 минут.
step 3
Смешайте в блендере чеснок, орехи, лимонную цедру и приправы. Порежьте яблоки.

How To Serve

Можно смешать все ингредиенты и подать блюдо как пхали или смешать тыкву с орехами, сверху выложить яблоки, лук и рукколу.