Салат из шпината и свёклы

Время на подготовку

0-30 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

0-250 калорий

Тип еды

Стартер

Сочетается с

Borjomi лимонад с грушей

Автор рецепта

Ирка Келехсашвили

Ингредиенты

порций :

Листья шпината

50 грамм

листья свеклы

50 грамм

Вяленые помидоры в масле

2 кусок

надуги

50 грамм

Петрушка или эстрагон

0.33 пучок

Кахурское масло

10 миллилитр

Лимон

0.2 кусок

Длинные грецкие орехи из Грузии

17 грамм

шаг

Вымойте шпинат и листья свёклы. Выложите в тарелку вместе с вялеными томатами. Мелко порубите петрушку. Добавьте в надуги соль и мелко нарезанный эстрагон. Обваляйте шарики надуги в петрушке.

шаг

Выложите шарики надуги, шпинат и ботву в тарелку. Смешайте лимонный сок, лимонную цедру, соль и кахетинское масло.

служить

Залейте салат соусом. Посыпьте орехами.

Comments