Грибной перог

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Основное блюдо

Сочетается с

Borjomi лимонад с мандарином

Автор рецепта

Ирка Келехсашвили

Ингредиенты

порций :

Грибы шампиньоны

62.5 грамм

древесных грибов

62.5 грамм

Лук

15 грамм

Чеснок

2 грамм

0.25 кусок

Арахис или каштан

9 грамм

Лимон

7 грамм

Стебель розмарина

0.25 кусок

соевого молока или тофу

12.5 грамм

Белое вино

25 миллилитр

Растительное масло

7 миллилитр

шаг

Замесите слоенное тесто или купите готовое.

шаг

Приготовьте начинку: мелко нарежьте лук, чеснок и сельдерей и потушите.

шаг

Порежьте лесные грибы и потушите, добавьте шампиньоны, через 5 минут лук и вино. Дайте алкоголю испариться. После добавьте соевое молоко или тофу. Так же – орехи или каштаны, цедру лимона и веточку розмарина. Дайте жидкости выкипеть.

шаг

Раскатайте тесто, положите в форму, наполните начинкой, накройте вторым куском теста.

шаг

Выпекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут.

служить

Приятного аппетита!

Comments