• Гастро-гид

    Шеф-повара

    Советы

    Рецепты

  • Borjomi с блюдами

  • RUS

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Средняя сложность

Калории

500+ калорий

Тип еды

Основное блюдо

Минеральная вода «Borjomi»
Минеральная вода «Borjomi»

Сочетается с

Минеральная вода «Borjomi»

Маико  Наврозашвили

Автор рецепта

Маико Наврозашвили

Яйца по-шотландски

Ингредиенты

порций :

1

говяжьего фарш

100 грамм

Яйцо

2 кусок

Лук

0.33 головка

Чеснок

1 зубчик

Кориандровая специя

0.33 грамм

Тмин

0.33 грамм

чёрного перца

0.33 грамм

Мука

34 грамм

Панировочные сухари

50 грамм

Соль

0.2 чайная ложка

сладкий картофель

133 грамм

Маскат

0.33 грамм

Сливочное масло

9 грамм

сливок

17 миллилитр

красный перец

0.2 щепотка

шаг

droplet

1

chef
Сварите 6 яиц. К фаршу добавьте мелко нарезаный лук и приправы. Посолите. Почистите и остудите вареные яйца. Заверните в фарш.

шаг

droplet

2

chef
Поместите в отдельные миски муку, хлебные крошки и взбитые яйца. Положите котлеты сначала в муку, потом в яйца, а под конец - в хлебные крошки. Залейте в кастрюлю подсолнечное масло и разогрейте до 170 градусов. Поджарьте котлеты в этом масле.

шаг

droplet

3

chef
Почистите батат, нарежьте на мелкие кубики и сварите. Сделайте пюре, добавив сливки, сливочное масло, мускатный орех. Приправьте солью и перцем.

служить

droplet

4

chef
Переложите на тарелку. Подавайте в теплом виде.

Comments

Most Recent

Навигация

  • Гастро-гид
  • Borjomi с блюдами

Ссылки

  • Стать дистрибьютором Borjomi
  • Обратная связь

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone