• Гастро-гид

    Шеф-повара

    Советы

    Рецепты

  • Borjomi с блюдами

  • RUS

Кус эрбо

Кус эрбо — блюдо из Хевсурети. На родном языке его название означает «черепашье топлёное масло». К сожалению, мне неизвестно, почему это блюдо так называется. Для нас главное то, что оно очень простое в приготовлении — и при этом очень вкусное.

Кус эрбо

Время на подготовку

30-60 мин

Сложность

Простой

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Основное блюдо

Borjomi лимонад с тархуном
Borjomi лимонад с тархуном

Сочетается с

Borjomi лимонад с тархуном

Ирка   Келехсашвили

Автор рецепта

Ирка Келехсашвили

Кус эрбо

Ингредиенты

порций :

1

Картофель

150 грамм

Сочный сыр

40 грамм

Топлёное масло

20 миллилитр

Чеснок

5 грамм

шаг

droplet

1

chef
Сварите картофель в кожуре, остудите, снимите кожуру и натрите на крупной тёрке.

шаг

droplet

2

chef
Разогрейте сковороду, растопите масло и положите зубчик чеснока. Жарьте его, но достаньте до того, как он почернеет. Засыпьте протёртую картошку и обжарьте.

шаг

droplet

3

chef
Натрите сыр на мелкой тёрке. Его можно засыпать прямо на сковороду или разложить картофель в маленькие огнеупорные формы, посыпать сыром и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 3-4 минут.

служить

droplet

4

chef
Наше блюдо довольно жирное, поэтому не забудьте запить кус эрбо Borjomi!

Comments

Most Recent

Навигация

  • Гастро-гид
  • Borjomi с блюдами

Ссылки

  • Стать дистрибьютором Borjomi
  • Обратная связь

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone