Это блюдо не кажется традиционно грузинским, да и на вкус отличается от шашлыка. Речь идет о более изысканном кушанье. Хотя в данном случае мы также замачиваем и маринуем свинину в вине. Гарнир – тоже не нов. Однако сочетание обоих факторов создаёт особый деликатес.
Итак, начнём готовить.
Достав из духовки, дайте мясу «подышать» 5 минут перед подачей к столу (чтобы аромат и сок равномерно в нем распределились).
29 
26 
30-60 минут
Cредняя сложность
201-500 Ккал
