Search
Or
Мидии с тархуном
30-60 Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
201-500 Kcal

Здравствуйте, я Анна, фуд-блогер. 

Вот уже год как создаются «Иф Иф рецепты». Цель блога состоит в том, чтобы все могли готовить, поэтому вы найдете много простых рецептов и, надеюсь, у вас возникнет желание самому попробовать приготовить блюдо.

Постоянное внимание подписчиков еще больше мотивирует меня готовить больше и больше вкусных блюд.

У меня 2 необыкновенных детей и супруг. Они придают мне силы и наполнят эмоциями. Именно они являются самыми большими болельщиками.

Я люблю музыку и путешествия. В каждом городе получаю инспирацию новых блюд. Очень хочу, чтобы поскорее закончилась пандемическая ситуация и жизнь вернулась к обычному ритму. Чтобы мы не боялись обниматься и могли покорить еще больше новых незнакомых мест. 

Желаю здоровья

С уважением, Иф Иф Анна.  instagram:@ifif_ana

ingredients
1 1 кг мидий
1 1 Шт пучок тархуна
1/2 1/2 Шт пучка зеленого лука
1 1 Шт пучок кинзы
3 3 зубчик чеснока
1/2 1/2 головка лука
300 300 г белого сухого вина
2 2 столовой ложки подсолнечного масла
1 1 щепотка соли
1 1 щепотка черного перца
step 1
Мелко нарезать зелень, чеснок и лук. Мидии хорошо почистить.
step 2
Сковородку разогреть, налить масло. Потушить чеснок и лук.
step 3
Добавить мидии. Тушить несколько минут.
step 4
Залить сухим белым вином и вскипятить. Мидии начнут открываться. Добавить тархун, кинзу и зеленый лук. Посыпать солью и перцем, по вкусу. Проварить нескольку минут и готово.

How To Serve

Приятного аппетита!