«Я всегда увлекалась кулинарией, но мне просто некогда было этим заниматься. Во время карантина у меня появилось достаточно свободного времени для того, чтобы научиться готовить новые интересные блюда. Я могу провести на кухне весь день, люблю готовить вкусные блюда и угощать ими гостей. Хочу пройти курсы в кулинарной школе за рубежом. Я отдаю предпочтение простым и здоровым блюдам, и этот рецепт я тоже выбрала по этому принципу», - Тико Нижарадзе, организатор мероприятия, учредитель «Ванилла Ивент».
1
1
Шт
Лук
3
3
зубчик
Чеснок
4
4
Шт
Батат
4
4
Шт
Яйца
100
100
г
Сливки
150
150
г
Овечий сыр
100
100
г
Песто
10
10
г
Оливковое масло
3
3
г
Соль
1
1
щепотка
Черный перец
1
1
столовой ложки
Сладкая паприка
300
300
г
Готовое слоеное тесто
Раскатанное слоеное тесто выложите в керамическую или стеклянную форму, поставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 15 минут при температуре 220о.
Нарежьте лук, чеснок и батат. Налейте в сковороду оливковое масло и тушите овощи 10-15 минут.
Взбейте 4 яйца, добавьте сливки, паприку, соль и черный перец.
На полуготовое тесто выложите тушеные овощи, залейте яичной массой, добавьте нарезанный овечий сыр и песто.
Верните форму в духовку и выпекайте в течение 40 минут при температуре 210о.
Сервировка
Приятного аппетита
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили
