Search
Or
Куриный салат с ореховым соусом и копченым сыром

Мне 25 лет и занимаюсь кулинарией уже 7 лет. Меня назвали в честь моего деда, который был шефповаром и с самого детства я всегда хотел быть поваром, и я очень горжусь этим сегодня. На данный момент я управляю меню известного шеф-повара и полностью управляю кухней Пури Гулиани. У меня большие планы на будущее, и каждый год важен для моей карьеры.

ingredients
150 150 г смеси листьев салата
70 70 г финика
30 30 г цедры апельсина или лимона
100 100 г помидора черри
50 50 г орехового соуса
50 50 г копченого сыра
2 2 Шт куриной грудки
20 20 г кахетинского масла
30 30 г каперсы
15 15 г имбиря
15 15 г чеснока
50 50 г масла
30 30 г дижонской горчицы
step 1
Смешайте салат, финики, цедру апельсина или лимона, помидоры черри, ореховый соус и копченый сыр.
step 2
Замариновать куриное филе с имбирем, чесноко, маслом и горчицей. Выпекать 20 минут при 180 градусах.

How To Serve

Приятного аппетита!