«Мне 25 лет, и я занимаюсь кулинарией уже 7 лет. Меня назвали в честь деда, который был шеф-поваром, и я с самого детства хотел быть поваром. Сейчас я управляю меню известного шеф-повара и полностью управляю кухней «Пури Гулиани». У меня большие планы на будущее, и каждый год важен для моей карьеры».
150
150
г
смеси листьев салата
70
70
г
финика
30
30
г
цедры апельсина или лимона
100
100
г
помидоров черри
50
50
мл
орехового соуса
50
50
г
копчёного сыра
2
2
куриные грудки
20
20
г
кахетинского масла
30
30
г
каперсов
15
15
г
имбиря
15
15
г
чеснока
50
50
г
масла
30
30
г
дижонской горчицы
Смешайте салат, финики, цедру апельсина или лимона, помидоры черри, ореховый соус и копчёный сыр.
Замаринуйте куриное филе с имбирём, чесноком, маслом и горчицей. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.
Сервировка
Приятного аппетита!
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили