Search
Or
Тушеная говядина с каштанами
30-60 Min
Cредняя сложность
Легкое блюдо
2
201-500 Kcal
ingredients
400 400 г говядины
200 200 г каштанов
100 100 г репчатого лука
100 100 г растительного масла
2 2 граната
50 50 г соуса наршараб
10 10 г барбариса
1 1 щепотка молотого красного перца
1 1 щепотка соли
step 1
Нарезаем говядину кубиками и кладем в кастрюлю среднего размера. Добавляем воду – так, чтобы покрыла говядину, – ставим кастрюлю на средний огонь, накрываем крышкой и варим, пока не испарится вода.
step 2
Добавляем масло и мелко нарезанный лук, пассеруем с мясом. Затем добавляем соус наршараб, барбарис, перец и соль. Кладем каштаны за 5 минут до готовности.

How To Serve

Выкладываем на тарелку, украшаем гранатом. К столу подаём тёплым.