Куриный салат с перепелиными яйцами

Время на подготовку

0-30 мин

Сложность

Лёгкое

Калории

250-500 калорий

Тип еды

Стартер

Сочетается с

Borjomi лимонад с мандарином

Автор рецепта

Маико Наврозашвили

Ингредиенты

порций :

Куриное филе

200 грамм

салатных листьев

37.5 грамм

перепелиных яиц

2 кусок

пучок зелёного лука

0.25

Лимон

0.25 кусок

Оливковое масло

75 миллилитр

панировочных сухарей

37.5 грамм

шаг

Помойте зелень и лимон. Филе разрежьте на тонкие кусочки и дополнительно отбейте, чтобы их толщина была равномерной. Посыпьте перцем и солью по вкусу, а также добавьте сухари. Жарьте с обеих сторон, пока не появится золотистая корочка. Варите перепелиные яйца в течение 20-25 минут и затем почистите их. Зелёные листья салата нарвите руками на кусочки и смешайте с мелко нарезанным зелёным луком. Полейте всё это лимонным соком и оставшимся оливковым маслом.

служить

Куриное филе разрежьте на длинные кусочки и вместе с яйцами разложите на салат.

Comments