Search
Or
печенные овощи с фаршем
30-60 Min
Cредняя сложность
ingredients
500 500 г смешанный фарш
200 200 г грецкий орех
500 500 г сулгуни
2 2 болгарских перца
2 2 лука
2 2 баклажана
2 2 кабачка
3 3 зубчика чеснока
4 4 помидора
40 40 г базилика
100 100 мл масла
step 1
Овощи вымыть. Помидор без кожи, чищенный чеснок и грецкий орех перемешать вместе с помощью блендера. Добавьте мелко нарезанный базилик. Потушите фарш с маслом, добавьте мелко нарезанный лук. Баклажан и кабачок нарежьте на длинные и тонкие кусочки.
step 2
Распределите фарш равномерно на баклажаны и кабачки, так чтобы получилось завернуть роллы. Закрепите их с помощью палочек. Заполните всю посуду для выпечки. Залейте томатным соусом.
step 3
Ставим в печь на 45 минут, разогретую до 200 градусов. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром и запеките сверху.

How To Serve

Выньте палочки и наслаждайтесь блюдом, пока теплое.