Для приготовления слоеного теста воспользуйтесь ссылкой.
1
1
кг
слоеного теста
2
2
болгарского перца зеленого
2
2
болгарского перца красного
1
1
кг
шпината
500
500
г
грибов
1
1
пучок зеленого лука
500
500
г
сыра (сулугуни)
20
20
г
соли
20
20
г
перца
2
2
яиц
Грибы вымыть, порезать на тонкие кусочки и потушить на сковородке в течении 5 минут, добавить нарезанный шпинат и болгарский перец, зеленый лук. Посолить, поперчить. После того, как остынут, посыпать тёртым сыром.
Слоёное тесто раскатать, поместить на жаровню, положить начинку. Сгибаем тесто так, чтобы пирог закрылся. Сверху намазываем взбитым яйцом. Выпекаем в течение 20 минут при температуре 200С.
How To Serve
Приятного аппетита!
Click if you already have prepared