Свинина с ежевичным соусом

0 - 30 Min

Простой

201-500 Kcal

ingredients

1 1 кг свинины

500 500 г ежевики

1 1 пучок мяты

2 2 зубчика чеснока

10 10 г перца

40 40 мл растительного масла

step 1

Мясо пожарьте на раскалённой сковороде на небольшом количестве масла. Когда образуется корочка, уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Дайте потушиться ещё 10 минут.

step 2

Для приготовления соуса сложите в блендер ежевику, мяту и чеснок. После перемешивания добавьте соль и перец. Ещё раз перемешайте. Можно процедить через марлю.