Мы не будем спамить Ваш аккаунт. Сделайте настройки во время регистрации либо сделайте это позже
Телятина в тархуновом соусе
60+ минут
Cредняя сложность
Легкое блюдо
201-500 Ккал
|
Предлагаем вам весеннее блюдо из мягкой нежной телятины и свежего тархуна, которое поможет вашему организму усвоить все полезные вещества и создаст весеннее настроение.
Ингредиенты
Порций: 1
Порций: 2
Порций: 3
Порций: 4
Порций: 5
Порций: 6
Порций: 7
Порций: 8
Порций: 9
Порций: 10
Порций: 11
Порций: 12
Порций: 13
Порций: 14
Порций: 15
Порций: 16
Порций: 17
Порций: 18
Порций: 19
Порций: 20
1
1
кг телятины
2
2красных болгарских перца
2
2зелёных болгарских перца
50
50
г розмарина
4
4лимона
3
3связки тархуна
300
300
мл оливкового масла
500
500
мл сливок
30
30
г микса перцев
3
3
зубчика чеснока
Шаг 1
Приготовьте маринад для мяса. Телятину помойте и нарежьте кубиками. Залейте 250 миллилитрами оливкового масла, добавьте розмарин, перец и лимон. Оставьте на 2 часа.
Шаг 2
Помойте тархун и вместе со сливками измельчите в блендере. Очистите мясо от приправ и поместите в кастрюлю. Тушите в маринаде в течение 1 часа на медленном огне в закрытой кастрюле.
Шаг 3
Проверьте, если мясо стало мягким, добавьте тархуновый соус и кипятите ещё 5 минут. Посолите по вкусу. Для приготовления гарнира нарежьте болгарский перец и потушите в сковороде на оливковом масле. Поперчите.
Сервировка
Добавьте гарнир прямо в соус и наслаждайтесь блюдом в тёплом виде.
65 
132 
60+ минут
Cредняя сложность
201-500 Ккал
