Search
Or
Джаджири
0 - 30 Min
Простой
Легкое блюдо
201-500 Kcal

Джаджири – древнее грузинское весеннее блюдо, которое рекомендуется при похмелье.

ingredients
400 400 г мацони
1 1 хлеб для тоста
2 2 г красного перца
10 10 г петрушки
50 50 г миндаля
100 100 г сыра Кальти, белого
100 100 г смородины
step 1
Кубиками нарезаем сердцевину хлеба, поливаем оливковым маслом и посыпаем петрушкой и солью. Запекаем в духовке в течение 10 минут на температуре 150 градусов.
step 2
Нарежем огурец, посыпаем хлопьями красного перца и молотым миндалем. Заливаем Мацони. Сверху украшаем тёртым сыром, смородиной, петрушкой и приготовленными сухариками.

How To Serve

Наслаждайтесь вместе с "Боржоми".