Тушеная телятина

30-60 Min

Простой

Насыщенное блюдо

201-500 Kcal

ingredients

300 300 г телячих ребрышек

400 400 г помидоров

150 150 г сливочного масла

40 40 г базилика

5 5 г кориандра

60 60 г лука

5 5 г чеснока

100 100 мл белого вина

Красный перец

step 1

Прежде всего, нам нужно очистить мясо, а помидоры нарезать на крупные кубики. Жарим телёнка в масле. Через 5 минут добавляем помидоры.

step 2

Обжарьте мелко нарезанный лук в масле и вине. Добавьте его в смесь с телёнком. Когда мясо будет готово, добавьте мелко нарезанный кориандр, базилик и чеснок. Кипятите в течение 7 минут. Приправьте солью и перцем.