Search
Or
Паэлья
60+ Min
Простой
201-500 Kcal
ingredients
1 1 куринная ножка (без кожи и кости)
1/2 1/2 чоризо
500 500 г креветок
500 500 г мидий
350 350 г зеленого горошка
Разноцветный сладкий перез
1 1 головка лука
3 3 зубчика чеснока
1 1 л куриного бульена
1 1 щепотка шафрана
500 500 г риса Арборио
100 100 мл белого вина
2 2 помидора
7 7 г паприки
step 1
Налить немного оливкового масла на сковороде для паэлии. Поджарить нарезанное чоризо и курицу.
step 2
Вырезать овощи на маленькие кубики и добавить в кастрюлю. Через несколько минут залить вином. Посыпать паприкой и шафраном. После того, как вино испарится, залить куриным бульоном, добавить зеленый горошек, рис и морепродукты.
step 3
Посыпать солью и ждать пока рис свариться.

How To Serve

Приятного аппетита!