Search
Or
Мoрковный суп
30-60 Min
Простой
Легкое блюдо
1
0-200 Kcal
ingredients
2 2 мoрковки
1/2 1/2 зеленого яблока
40 40 г лука шалот
1 1 лимон
100 100 мл белого вина
10 10 г петрушки
10 10 г сельдерея
1 1 зубчик чеснока
1 1 щепотка сушеной мяты
100 100 мл подсолнечного масла
Соль и перец
step 1
Запекать морковь и яблоко на 180 градусов в течение 15 минут.
step 2
В то же время, поджарить лук и чеснок, добавить вино и мяту.
step 3
Поместить выпеченную морковь и яблоко в кастрюлю и взбить блендером. Добавить зелень во время взбивания. Добавить немного овощного бульона или воды.

How To Serve

Подавать с петрушкой.