Решила приготовить нетрадиционное шкмерули.
120
120
г
куриного филе
100
100
мл
сливок
1
1
зубчик
чеснока
1/4
1/4
лимона
50
50
мл
белого вина
1
1
щепотка
красного перца
30
30
мл
подсолнечного масла
70
70
г
кускуса
50
50
г
огурцов
50
50
г
зелёного горошка (замороженного)
Почистите и порежте филе. Поджарьте на медленном огне.
Взбейте в блендере сливки, чеснок, лимонную цедру и лимонный сок. Достаньте филе со сковородки, налейте вино и через минуту положите курицу обратно, залейте сливками и вскипятите. Добавьте пару кусочков лимона.
Вскипятите воду. Приправьте кускус солью и залейте 140 мл. воды. Заверните в пищевую пленку на 7 минут.
Порежьте огурцы, разморозьте горох и смешайте с кускусом.
How To Serve
Положите на тарелку немного кускуса и курицу.
Полейте сливочным соусом.
Click if you already have prepared
30-60 Min
Cредняя сложность
500+ Kcal
