Search
Or
Грибной перог
60+ Min
Простой
0-200 Kcal
ingredients
500 500 г шампинионов
500 500 г древесных грибов
120 120 г лука
15 15 г чеснока
2 2 палочки сельдерея
70 70 г арахиса
50 50 г лимона
1 1 веточка розмарина
100 100 г соевого молока или тофу
200 200 мл белого вина
50 50 мл подсолнечного масла
step 1
Замесите слоенное тесто или купите готовое.
step 2
Приготовьте начинку: мелко нарежьте лук, чеснок и сельдерей и потушите.
step 3
Порежьте лесные грибы и потушите, добавьте шампинионы, через 5 минут лук и вино. Дайте алкоголю испариться. После, добавьте соевое молоко или тофу. Так же – орехи или каштаны, цедру лимона и веточьку розмарина. Дайте жидкости выкипеть.
step 4
Раскатайте тесто, положите в форму, наполните начинкой, накройте вторым куском теста.
step 5
Выпекайте при 180 градусах в тичении 20-25 минут.

How To Serve

Приятного аппетита!