1
1
фазан
2
2
луковицы
4
4
помидора
4
4
зубчика
чеснока
20
20
мл
топлёного масла
100
100
мл
белого сухого вина
30
30
г
кориандра
1
1
красный болгарский перец
1
1
красный стручковый перец
10
10
г
сушёного кориандра
Разделайте и разрежьте фазана на части.
Потушите в топлёном масле вместе с мелко нарезанным луком и чесноком. Когда лук станет мягким, добавьте болгарский перец, красный перец и очищенные мелко нарезанные помидоры.
Приправьте солью, перцем, сушёным мелко нарезанным кориандром.
Сервировка
Не забудьте Borjomi!
Нажмите здесь, если вы уже это приготовили