Search
Or
Панна котта с тархуном
60+ Min
Простой
ingredients
250 250 мл сливок
250 250 мл молока
4,5 4,5 г желатина в пластинках
50 50 мл эстрагонового (тархунового) сиропа
60 60 г свежего эстрагона
50 50 г мяты
1 1 палочка ванили
step 1
Залейте желатин холодной водой.
step 2
Разогрейте молоко, сливки и тархуновый сироп (но не кипятите).
step 3
Отожмите желатин, добавьте в молочную массу и дайте ему раствориться. Нарежьте тархун и мяту. Добавьте в молочную массу вместе с семенами ванили.
step 4
Распределите массу по формам и остудите в холодильнике.

How To Serve

Украсьте готовую панна котту тархуновым сиропом или нарезанной мятой.