We won't spam your account. Set your permissions during sign up or any time afterward.
Зелёная фасоль по-аджарски
30-60 Min
Cредняя сложность
201-500 Kcal
|
ingredients
Portions: 1
Portions: 2
Portions: 3
Portions: 4
Portions: 5
Portions: 6
Portions: 7
Portions: 8
Portions: 9
Portions: 10
Portions: 11
Portions: 12
Portions: 13
Portions: 14
Portions: 15
Portions: 16
Portions: 17
Portions: 18
Portions: 19
Portions: 20
150
150
г зелёной фасоли
2
2лука-порея
15
15
г кинзы
20
20
г базилика
30
30
г орехов
15
15
г зелёного перца
50
50
г сметаны
50
50
г мацони
10
10
г чеснока
50
50
г лимона
120
120
г куриного филе
100
100
мл подсолнечного масла
step 1
Помойте фасоль, отрежьте кончики и поломайте по желаемому размеру (можно использовать французскую замороженную фасоль – вкус будет более пикантным). Отварите фасоль в солёной воде с лимоном. Как только бобы будут готовы, переложите их в ледяную воду, чтобы прекратить процесс приготовления.
step 2
Взбейте в блендере лук-порей, кориандр, базилик, грецкий орех, зелёный перец, чеснок, лимонную цедру, лимонный сок, сметану и мацони. Соль и перец - по вкусу.
step 3
Поджарьте филе на гриле, остудите и порежьте на маленькие длинные кусочки. Перемешайте курицу с фасолью и соусом.
How To Serve
Переложите блюдо в красивую тарелку и украсьте базиликом.