DGF

Минеральная вода «Боржоми» поддерживает различные гастрономические мастер-классы в DGF ICC Georgia, нацеленные на укрепление кондитерской и кулинарной сферы Грузии и превращение страны в регионального лидера в этом направлении.

Трёхдневный мастер-класс, проходивший с 25 по 27 апреля, провёл Антонио Башур - лучший кондитер мира 2018 и 2022 годов. Шеф-кондитер приготовил и представил участникам 12 уникальных десертов, а также рассказал о технике их приготовления и дал рекомендации.

Мастер-класс, состоявшийся 7 мая, провёл Антонио Лосито - старший шеф-кондитер IRCA, финалист чемпионата мира по традиционному панеттоне и обладатель множества других наград. В рамках мероприятия шеф  организовал мастер-класс по приготовлению джелато и сорбета.

Двухдневный мастер-класс, прошедший 5–6 июня, провёл французский кондитер Бруно Куре. Шеф много лет работал в известных ресторанах и с 1998 года делится своим опытом и создаёт новые десерты.