Вернуться к рецепту
Шеф-повар
Шорена Макалатия

Шорена Макалатия, шеф-повар ресторана «Верико», Сухуми. По профессии я филолог, но кулинария интересовала меня с детства, и все в моей семье готовили. Именно тогда я и увлеклась кулинарией, особенно старинными грузинскими блюдами и кухней.
И сегодня я стараюсь сохранить аутентичность и очарование грузинских блюд, но при этом преобразить их с помощью современных техник и ещё больше улучшить качество блюд.
Рецепты от шеф-повара
Всего 0 рецепта