Родом из Архангельска, Константин Окатов начал свой путь в гастрономии, вдохновлённый бабушкой — поваром, которая с детства прививала ему любовь к кухне.

Сегодня за плечами Константина — более 20 лет опыта, работа в престижных ресторанах Европы и участие в международных кулинарных конкурсах.

Особую страсть он испытывает к паназиатской кухне. Путешествуя по Восточной и Юго-Восточной Азии, он обучался у лучших местных мастеров, осваивая тонкости аутентичных техник и вкусов. Эти знания стали основой его кулинарного стиля, в котором традиции Востока соединяются с современными подходами.

Сегодня Константин — шеф-повар ресторана City 21 в отеле Hilton Tashkent. Его блюда — это гармония вкуса, текстур и гастрономической философии, где каждое блюдо рассказывает историю, вдохновлённую путешествиями и глубокой любовью к своему делу.