• Гастро-гид

    Шеф-повара

    Советы

    Рецепты

  • Borjomi с блюдами

  • RUS

Салат из персиков, с орехами и реганом (базиликом)

«Я 26-летний шеф-повар. С раннего детства я был увлечён кулинарией, и кажется, что кулинария тоже выбрала меня. Я перенял опыт у многих успешных поваров из Германии и Австрии. Моя цель – привнести новшества в грузинскую гастрономическую культуру, «освежить» блюда бабушек и дедушек и старые традиционные рецепты своим современным видением. Я хочу, чтобы люди могли сами определять характер и эмоциональную составляющую блюда, выбирать то, что им больше нравится. Вид и вкус моих блюд в основном вдохновлены традициями и новыми веяниями, их нестандартным и иногда – неожиданным сочетанием», – Саба Ичкитидзе.

 

Салат из персиков, с орехами и реганом (базиликом)

Время на подготовку

0-30 мин

Сложность

Простой

Калории

0-250 калорий

Тип еды

Стартер

 Borjomi лимонад с грушей
 Borjomi лимонад с грушей

Сочетается с

Borjomi лимонад с грушей

Саба Ичкитидзе

Автор рецепта

Саба Ичкитидзе

Салат из персиков, с орехами и реганом (базиликом)

Ингредиенты

порций :

1

Персик

75 грамм

кресс-салат

5 грамм

Базилик

10 грамм

Орех

20 грамм

Кориандр

5 грамм

Чеснок

5 грамм

горчицы

2.5 грамм

Майский мёд

2.5 грамм

Руккола

2.5 грамм

Лайм

0.5 кусок

шаг

droplet

1

chef

Всю зелень измельчите вручную до желаемого размера, нарежьте сырой чеснок и перемешайте, орехи потолките либо прокрутите в мясорубке, добавьте персики и выжатый сок лайма.

шаг

droplet

2

chef
Для дрессинга смешайте мёд с горчицей.

шаг

droplet

3

chef
Салат залейте при сервировке.

служить

droplet

4

chef
Приятного аппетита!

Comments

Most Recent

Навигация

  • Гастро-гид
  • Borjomi с блюдами

Ссылки

  • Стать дистрибьютором Borjomi
  • Обратная связь

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone