Search
Or
Салат из кабачков и огурцов
30-60 Min
Простой
0-200 Kcal
ingredients
1 1 кабачок
1 1 огурец
70 70 г сулугуни
100 100 мл мацони
5-6 5-6 веточек мяты
1 1 зубчик чеснока
step 1
Нарежьте огурец и кабачок на длинные тонкие ломтики.
step 2
Смешайте в блендере мацони, 4 палочки мяты и 1/4 зубчика чеснока. Посыпьте солью. Отставьте на некоторое время.
step 3
Нарежьте мяту и чеснок. Перемешайте. Нарежьте сулугуни на мелкие кусочки, залейте кипятком и подождите, пока он станет мягким. Положите начинку внутрь и сформируйте маленькие шарики.

How To Serve

Выложите нарезанные огурцы, цукини и шарики сулугуни в тарелку. Залейте соусом. Украсьте мятой.