ნიგვზის ნამცხვარი არაჟნის კრემით

სამზარეულოში ფუსფუსი და სხვადასხვა დესერტების მომზადება ადრეული ასაკიდან მიზიდავდა. ძალიან მიყვარს ექსპერიმენტების ჩატარება და არ მეშინია, რომ რამე არ გამომივა. ხშირად საუკეთესო დესერტი სწორედ მაშინ გამომსვლია, როცა რაღაცის გამოუსვლელობის გამო რეცეპტი ჩემ ჭკუაზე გადავაკეთე.

პანდემიის პერიოდში აღმოვჩნდი ძალიან პოზიტიურ მოყვარულ კულინართა ჯგუფში home cooking adventure. როდესაც ერთხელ ჩემი ნახელავის ფოტოები დავდე, იმდენად დადებითი და საოცარი უკუკავშირი მივიღე, რომ ვეღარ გავჩერდი. ამის შემდეგ, ჩემი ექსპერიმენტული რეცეპტები რომ არ დამეკარგა და მხოლოდ ჯგუფში რომ არ მქონოდა გავაკეთე ჩემი გვერდი Sweetsbani. 

მყავს მეუღლე და ორი შვილი, ჩემი ყველაზე დიდი შემფასებლები. პროფესიით ვარ ფინანსისტი და დღეის მდგომარეობით საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს სსიპ გარემოსდაცვითი ინფორმაციისა და განათლების ცენტრში ვხელმძღვანელობ ადმინისტრაციულ და საფინანსო მიმართულებას. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან დატვირთული დღე მაქვს როგორც სამსახურში, ასევე სახლში, საღამოს ბავშვების დაძინების შემდეგ მაინც ვახერხებ სხვადასხვა გემრიელობების მომზადებას და დილით ჩემი ოჯახის წევრების გულის გახარებას. 

ჩემთვის კულინარია განტვირთვაა, ხოლო სოციალურ ქსელში დადებულ ფოტოებზე მიღებული შეფასებებით ვიღებ უდიდეს სიამოვნებას. განსაკუთრებულ ბედნიერებას მანიჭებს, როდესაც ჩემი რეცეპტებით მომზადებულ სხვადასხვა დესერტების ფოტოებს მიგზავნიან და ვხვდები, რომ ის რაც მე სიამოვნებას მანიჭებს სხვასაც ადგება და აბედნიერებს. - ანა ჭოლოკავა