• გასტრო გიდი

    შეფები

    რჩევები

    რეცეპტები

  • ბორჯომი კერძებთან

  • GEO

გოგრის ბრაუნი

მე ვარ ანა ტიკარაძე, ნამუს დამფუძნებელი. კულინარია ვისწავლე ამერიკის საუკეთესო სკოლაში, ასევე, გავიარე პრაქტიკა ინგლისში, გერმანიაში, ესპანეთში და ინდონეზიაში. პარალელურად, 2019 წელს გავხდი ფსიქოლოგიის დოქტორი და ყველაფერს ვაკეთებ იმისთვის, რომ ავამაღლო ცნობადობა ჯანსაღი კვების შესახებ და მის როლზე ბედნიერებაში.
 

გოგრის ბრაუნი

მომზადების დრო

60+ წუთი

სირთულე

საშუალო

კალორიები

0-250 კალორია

საჭმლის ტიპი

დესერტი

ბორჯომის მინერალური წყალი
ბორჯომის მინერალური წყალი

უხდება

ბორჯომის მინერალური წყალი

ანა ტიკარაძე

რეცეპტის ავტორი

ანა ტიკარაძე

გოგრის ბრაუნი

ინგრედიენტები

შვრიის ფანტელი

100 გრამი

კაკაოს ფხვნილი

25 გრამი

მარილი

1 /2 ჩაის კოვზი

სოდა

1 /2 ჩაის კოვზი

გოგრა

200 გრამი

თბილი წყალი

125 გრამი

ფინიკის პასტა

150 გრამი

ვანილის ექსტრაქტი

1 ჩაის კოვზი

ქოქოსის ზეთი

45 გრამი

კაკაო

1 /2 სუფრის კოვზი

ტაჰინი

1 სუფრის კოვზი

ქოქოსის ზეთი

1 სუფრის კოვზი

ნეკერჩხლის სიროფი

1 /2 სუფრის კოვზი

საფეხური

droplet

1

chef

შვრიის ფქვილის მოსამზადებლად შეგიძლიათ ფანტელი დაფქვათ ბლენდერში. ჯამში აურიეთ შვრიის ფქვილი, 25 გ კაკაოს ფხვნილი (სასურველია ნედლი კაკაო), მარილი და სოდა + რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი ან ძმარი სოდის გასააქტიურებლად.

საფეხური

droplet

2

chef
სველი ინგრედიენტები დაატრიალეთ ფუდ პროცესორში - კუბებად დაჭრილი გოგრა, წყალი, ფინიკის პასტა, ვანილის ექსტრაქტი და ქოქოსის ზეთი. ფინიკის პასტის მოსამზადებლად ფინიკი ჩაალბეთ ცხელ წყალში და ცოტაოდენ წყალთან ერთად დააბლენდერეთ.

საფეხური

droplet

3

chef
ჯამში შეურიეთ მშრალი და სველი ინგრედიენტები, მიღებული მასა გაანაწილეთ სილიკონის მაფინის ფორმებში, საკმარისია 9 მაფინისთვის. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 40-50 წუთის განმავლობაში.

საფეხური

droplet

4

chef
მინანქრისთვის ჯამში აურიეთ 1/2 სუფრის კოვზი კაკაო, 1 სუფრის კოვზი ტაჰინი, 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი და ½ სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროპი. გადაუსვით გაგრილებულ ბრაუნის.

სერვირება

droplet

5

chef
გემრიელად მიირთვით!

Comments

Most Recent

ნავიგაცია

  • გასტრო გიდი
  • ბორჯომი კერძებთან

ლინკები

  • გახდი ბორჯომის დისტრიბუტორი
  • უკუკავშირი

Developed By Leavingstone

Developed By Leavingstone